野米海鮮飯

在搬家前收到Paul在美國幫我買的番紅花，小小一罐在台灣沒有五百買不到的香料，他在美國買價錢可以便宜最少一半以上，有了番紅花之後就一直想挑戰西班牙海鮮飯，這天剛好老爸一早就嚷著要喝魚湯，煮了一大鍋老爸喝完還剩半鍋，心理就想剛好可以拿來作高湯試作一下海鮮飯。

加上邱小妹前一陣子給我的一些香草盆栽剛好拿了巴西利跟羅勒來當裝飾。

這次準備的材料有

蝦仁

剝皮魚

蛤蠣
黃椒

野米

大蒜

番紅花

百里香

迷迭香

起油鍋將蒜末炒香放入蝦仁略炒至變色盛起備用

將蛤蠣與魚片放入早上的魚湯略微燙熟撈起，留下魚骨及百里香、迷迭香及些許番紅花熬成高湯備用
油鍋加入野米拌炒後加入兩匙高湯拌攪均勻再加入番紅花拌炒過後轉小火，之後不用再翻炒，只需要在湯汁快收乾時再加入高湯就好，這樣的飯才會有點鍋巴，如果一直攪拌會比較像義大利燉飯，口感略有不同

約煮三十分鐘慢慢的加高湯，米才會變成飯，最後再放入魚片、蝦仁、蛤蠣，灑點海鹽跟現磨的胡椒再加入剩餘的高湯煮至湯汁完全收乾就完成了。

其實海鮮飯應該用圓米不應該用長野米，野米的口感較硬也比較不會吸湯汁，不過這次試作的重點在"味道"，除了米的口感不對外，其他的材料跟做法已經非常接近海鮮飯的口感了，下回應該改用圓米再加些雞肉應該就會更完美了。

終於訂下來了!

搬家已經快一個月的但是還沒有機會開放參觀，很多人在問甚麼時候可以來玩，我總是回答等我買到床再說，找床這條艱辛路也終於在11/25這天即將結束。
週末又跑了一趟家具展後，我們兩個人無法忘記紅屋那張原木床的質感，又信步到了紅屋生活館，想在試試是不是可以ㄠ一下價錢，到了店裡看著那張床依舊覺得它我們看到最好看的樣子，開始跟紅屋阿姨ㄠ，阿姨看的出來我們很喜歡但是她說公司的規定就是這樣，她一點辦法都沒有，ㄠ到我都坐在地板上裝可憐，但是阿姨還是愛莫能助，是不是這年頭生意太好做，讓他們公司堅持不降價、堅持不分開銷售，硬是要我們買個比床墊還貴的床架，阿姨說其實很多人都想買他們的床墊，但是他們公司就是不願意賣單品，我也打蛇隨棍上問她既然這麼多人想買，哪我可不可以把床墊留在她這裡，如果有人要買就順便幫我賣掉，還好紅屋阿姨戴念我們兩人為了那張床三顧紅屋，願意幫我跟總公司協商一下處理床墊的問題，省掉了一些麻煩。所以管他尺寸有點不合，還多了一個不想用的乳膠床墊，硬是刷了卡原價買了下來‧
我想等床架就定位後，散亂在和室的東西就可以回到臥房裡了，這個家應該很快可以見人了，目標12月請大家來玩!

返家路迢迢之二~搭飛機的注意事項

話說我們在雅典正在排隊等著劃位回台灣的時候，有位先生很客氣的走過來問我們是不是要回去台灣~~
因為機票超買，他們需要有人轉機回去，畢竟有錢能使鬼推磨，看在錢的份上我們就跟著地勤去開新的機票了，很多訊息我們一問他們三不知，最後我們被泰先生直接護送到登機門，但是我們還是不知道實際飛行跟轉機的時間，而泰先生也一再的保證，我們到曼谷所有的事情都會安排好，在台北一落地就可以領等值台幣的賠償金，雖然我們總覺得怪怪的但是已經上了賊船，跑也跑不掉，只好看著辦啦!
好不容易輾轉回到台北(雅典-巴林-曼谷-香港-台北)，到達的時間比我們原本的時間晚了超過12個小時，雖然最後曼谷台北段是坐在商務艙，但是因為一路十幾個小時的飛行，我們被不斷的上飛機、下飛機、通關、登機這些事情把我們的睡眠時間打得支離破碎，原本還因為做到免費的商務艙心理竊喜時，沒想到真的煩人的事情材要開始。
一到台北落地就有一位X航的先生舉著牌子上頭有我的名字，過去打了招呼才知道，因為我們落地的時間正好是光輝的十月十日，適逢國慶日銀行休假，他們機場辦公室也不可能有這麼多的現金可以給我們，所以他拿了一張從雅典拍過來的電報，上頭有我們的名字跟一些我看不懂的代碼，還有600euro這個字眼，地勤人員請我們星期一再跟總公司的L主任連絡，他會處理後續事宜，已經三更半夜，我們也累到懶得處理這件事拿了那張傳真影本就急著想回家休息。
到了星期一我跟L主任連絡之後他非常的客氣請我們給他登機證、機票收據還有每個人的連絡電話跟"支票"的抬頭~~~沒錯"支票"~~看的出來落差了吧!當初急著騙我們上飛機再三保證我們可以一落地就拿到現金，現在變成開支票，但是L主任非常的客氣，我也不想為難人家也就隨他們的意思。
當我把所有他們需要的文件傳真給他們之後隔一兩天，小和竟然接到他們另外一位T小姐的電話，又說需要護照...其他文件，還問小和在雅典的狀況，還說他們公司從來沒有賠過這麼高的金額，最多只賠過300美金，而且我們還坐了商務艙，她直說機位被升等了就不會賠錢....巴拉巴拉的跟小和說了一堆，當小和轉述給我聽的時候，我生氣了~從頭到尾我們都不是主動要求的一方，我們是配合的一方，如果不是他們超賣十幾個坐位需要我們讓出位子，我們不用接受這樣的懷疑，況且轉機的狀況比他們說的八小時足足多了四個小時，不只轉了巴林這一站，回台北的直航班機也變成了要在香港停機載客班機，這些狀況都是他們沒有跟我們說的，我們直到最後一分鐘要了飛機才知道，這樣的飛行讓我們身心俱疲，之後竟然還要面對他們員工的質疑，馬上輪起電話就打給L主任，沒想到他竟然休假，而接電話的正好是那位T小姐，我耐著性子問她我們的支票甚麼時候會收到，她白目到把跟小和說的話又跟我說，還說他們公司要進行內部調查，看看雅典那邊辦事人員怎麼會答應我們這些條件，不說不生氣，聽到這樣的話讓我忍耐不住了，馬上反擊回去!
第一、我們沒有要求這些條件，是貴公司超賣機位"拜託"我們讓出四個位子
第二、歐洲的航空慣例就是賠償600euro我在N年前就碰過法航超買機位要請我晚一天飛回台灣的狀況，也是賠六百歐的現金(法航是當場就發現金)，外加機位升等跟五星飯店住宿一晚及機場接送
第三、我沒有要求機位要升等到商務艙，我只是問有沒有地方可以給我們休息
第四、貴公司承諾的是下飛機馬上拿到現金，不是要經過著麼多煩瑣的手續，造成我們極大的困擾
這位T小姐完全無話可說，只能說不好意思馬上會把我們的公文送上去
經過這一大段的插曲，我只能感嘆未甚麼台灣人要這樣欺負台灣人，為什麼要把人都當成賊一樣呢?我只能說X航台灣分公司處理這件事情非常的糟糕，當他們"上面"還在簽公文的時候，小和跟大佩又出公差到吉里巴斯去了，一直到他們回台灣前兩三天我才收到X航寄來的支票，上面的長官可能是在101頂樓辦公，文件慢慢的爬樓梯上去吧。
奉勸所有有機會搭飛機出國的朋友，要注意自己相關的權益，跟這些大公司交手的時候不要忘記請他們出張證明，免得像我們這樣口說無憑，造成事後這些無謂的紛爭

飛機餐之二~感恩X航

沒錯這就是X航在曼谷的貴賓室，為什麼我們可以進去呢? 說來要感恩X航啦~~ 如果不是他們擺烏龍，我們也沒有機會免費享受到商務艙的福利!
套句暢銷作家森森的話"酒水不用錢，請大家盡量用!"

我們經過十多個小時斷斷續續的飛行睡眠不足，踏進這間休息室的時候雖然才早上八點，但是大家都已經精神不濟，頭暈眼花，鬢邊嚇嚇叫，發現吧檯有簡單的小點心跟一整排各式各樣的含酒精不含酒精的飲料，也顧不得形象胡亂塞了幾口東西隨便調個酒精飲料，灌沒幾口就想辦法找個最舒服的姿勢開始睡啦。睡醒了就繼續在這吃吃喝喝，還沒有等到上飛機就已經好幾杯黃湯下肚，下午三點準備搭上我們生平第一次免費的"商務艙"
一登機空姊馬上熱情的來詢問香檳或是果汁，送上報紙雜誌，讓我們可以舒舒服服的等著飛機起飛，還有他們也不忘送上酒單跟菜單，讓我們可以先想想要喝些甚麼吃些甚麼，起飛後服務依舊，推著小酒車過來現場調酒， 之後上前菜、主餐還有飯後甜點，果然付錢坐商務艙的果然都是大爺，我們一行四人只能心中竊喜，得到這免費的服務











說真的X航的餐點真的有一定的水準，不論經濟艙或是商務艙，口味都很棒，下回有機會我應該還是會選他們的飛機。

好傢俱難尋

10/26搬家到現在也一段時間了，很多人都在問甚麼時候可以來玩?但是東西還是沒有整理完，我們也還是在和室將就著睡，牆角邊堆疊的紙箱依舊，空蕩的臥室依舊，看得我心煩卻也無力解決。
因為貪玩在搬家前沒有認真找傢俱的惡果，也只能自己吞，其實我要找的東西不多，沙發、書架、玄關桌、床架、床墊，就這些東西一直覺得應該可以很快搞定，沒想到到現在五股去了兩次，內湖的賣場跟世貿的家具展也去了不少趟，得到的成果是
沙發~五股傢俱店的L型沙發一組34000
書架、玄關桌外加一個小邊桌~士林詩肯柚木三樣特價20000(完全沒有辦法殺價，消費未滿20000還要加付600運費，為了省六百才加買了3900的邊桌)
床墊~內湖HOMY舒達名床21000(原本是打七五折22500一直盧銷售人員想盡辦法要便宜一點，他也被我煩到，最後答應我可以晚一個星期送貨公司有活動就可以算七折)
就這樣大部分的傢俱也都買到了，但是悠關臥室能不能啟用的床架確讓我們傷透腦筋，龜毛的我不想要買便宜的掀床，很不喜歡沒有辦法清掃到床底，再者其實掀床可以存放東西的高度有限制，了不起收收冬被與換季衣物，家裡收納空間已經非常多了，不需要這樣的空間，所以就想找自己喜歡的樣式，沒想到就這樣前前後後看了很多店，甚至連訂做的價錢都去問過，這才發現要找到一個價格跟品質相當的床架竟然這麼難，我想新家要能見客可能還要等上一段時間了!

鋼鐵人 進化ing

從希臘回來後一直想趕快把資料跟照片整理一下，但是因為要搬家，開始忙著打包、找家具、找搬家公司...在加上跟台灣泰航周旋處理賠償金的事情，時間真的不夠用，每天忙得團團轉，終於在10/26早上十點，搬家公司來到家裡開始一箱箱的搬下樓，看著原本堆滿箱子的客廳漸漸變清空，這才有點要終於要忙完的感覺。11點準時到新家開始搬東西上樓，看著空曠的客廳又漸漸被箱子堆滿，心又涼了，這麼多東西要整理到甚麼時候阿?又不想浪費休假，只好哀怨的每天下班慢慢的一箱箱的整理，原本設訂十月訂可以完全搞定，但是看著空蕩蕩的臥室，想著我們還沒買的床墊床架，心理一陣涼，是的連家具我都還沒有買齊，東缺西缺，現在只能可憐的在和室打地鋪，每天勞累清理搬運，加上睡在硬木版上，我終於可以體會我妹說她變成"鋼鐵人"的感覺，現在輕壓自己的肩膀，指尖感覺到日漸僵硬的肌肉，我想我也正在進化中~~

飛機餐之一

很多人不喜歡吃飛機餐，但是我卻覺得其實有很多公司做的飛機餐其實挺好吃的，每次坐飛機總是會期待這餐到底會吃到甚麼?
忘記甚麼時候開始，我坐飛機都會先預定特別餐，通常都是訂高纖餐，為什麼要訂餐呢?其實是因為每回出國總是為了省旅費買最便宜的機票，便宜機票通常位子會排在很後面，總是會最先聞到食物的香味，但確是最後吃到，常常會碰到當空姐送餐到面前的時候，沒得選只能吃剩下的餐，但是訂餐就不一樣了，當有特別要求的餐點總是一上機就會有人來跟你確認，送餐時也總是最早送的，所以訂餐成了搭飛機前一定不能省略的步驟。
這趟去希臘也不例外，早就聽說泰航的食物評價頗高，早早就訂好我的高纖餐，期待出發的那一天。
9/26晚上八點的飛機到曼谷轉機，我們早早五點多就到機場check in，很久沒到一航，看時間還早我們就到很久沒吃的B1 burger king隨便吃，因為太久沒吃忘記他的分量有多大，一個人點一個漢堡的苦果我們很快就嚐到了！
上了泰航飛往曼谷，飛行的時間不太長，所以很快的就開始送飛機餐，要命~~兩個小時前剛吃的漢堡還沒消化，又要吃一餐很快的我的特別餐送上來了，但是空姊可能忙壞了，竟然送給我後面那位客人，明明上飛機時還親切的來跟我確認還會送錯，還好後面坐的是大珮，他就把餐拿給我，這就是我的泰航高纖餐初體驗~~

高纖餐是咖哩雞配糙米飯，微辣的咖哩雞味道真的很不錯!
這是正常的飛機餐雞肉義大利麵，他的番茄口味的醬汁也很優ㄛ，可惜麵軟呼呼的~

吃完這一餐消夜我的肚子已經圓滾滾了，十點多落地曼谷以後就開始逛來逛去走來走去的希望可以多消耗一點熱量，不然搭上下一班飛機我想應該不久馬上就會再餵一餐，曼谷跟雅典約十個小時的航程，根據經驗應該會有ㄧ頓晚餐還有一餐早餐~擺明就是餵食秀阿!

果然半夜12點登機以後，起飛沒多久又傳來陣陣食物的香味，接下來的就是從曼谷飛到雅典的餐啦~
我的高纖餐是鮭魚排跟糙米飯，口味非常的輕淡，還有鮭魚煮過熟太乾，所以吃了幾口就放棄了
飛機的正常餐是咖哩雞配白飯，果然泰式的咖哩味到就是不一樣，更香更辣，非常的開胃，這一份就被我們夫妻倆分食，吃得乾乾淨淨!高纖餐早餐是水煮蛋跟一堆蔬菜

正常餐的早餐是香腸蛋捲，飛歐洲航線最常出現的早餐
以上就是這趟飛往雅典的泰航餐點，說真的他們的餐真的比起他航空好吃一些，只是無奈我們被漢堡王的漢堡打敗，不然這一趟應該不會浪費食物，餐雖然OK但是他們的酒就遜了些，通常我都會點紅酒佐餐，他們的真的不是很好，白酒也很酸，後來大多是喝果汁或是白開水~~

返家路迢迢

10.09
今天是啟程回家的日子，因為前一晚去聽Jazz回到旅行社已經兩點多，累的我連洗澡都懶，倒在床上就昏睡過去了，一早八點多被太陽曬醒，反正今天要坐飛機回家，可以在飛機上補眠，所以就起床梳洗一番，再把老公挖起床，硬是要他陪我去吃在希臘的最後一頓早餐，在捷運站旁的一間連鎖咖啡店簡單吃過後就慢慢散步回去旅館，延路隨意逛逛想在藥粧店買些小東西送人，沒想到出師不利什麼都沒找到，晃回去也快十一點了，最後一次整理行李整裝準備出發，還好一路到機場的捷運接的很順，不到一點我們就到機場了，下午四點十五的飛機，預計10/10中午會回到台北，還在擔心泰航會不會兩點才開櫃，沒想到一進去就看到已經可以check in趕緊過去排隊，希望可以早點擺脫重死人的行李去逛免稅店，眼看轉個彎就快輪到我們的時候，突然有位先生跑來問我們是不是要到台北，他很老實的跟我們說他們超賣機票，想請我們改坐其他航空公司到曼谷，接著就直接切入重點，如果我們願意配合就會給我們600歐元的賠償金，但是我們要付出的代價就是要多轉一次飛機跟晚8-9個小時回到台灣，我跟老公因為回家還可以休兩天假，當下決定1200歐元不賺白不賺，但是小和有點猶豫，她還有一些私人的工作要趕，當我們正跟那位先生說我們可以拆開兩個兩個人的時候，小和被大佩說服，同樣稟持著不賺白不賺的心態，多花八個小時可以換到超過半個月的薪水，想想這趟原本預計一個人壓在八萬可以完成的行程，因為我們天天吃好料旅費暴增到94000，這筆錢正好可以補貼一下超支的部份，馬上就跟泰航代表說”OK”，順口也問他是不是可以給我們用他們的貴賓室，他也說會盡量幫我們協調，就這樣我們就跟著他走了，原本說要先飛往蘇黎士轉機到曼谷再轉回台北，但是因為他們地勤的動作太慢，跟本趕不上兩點多的飛機，最後我們竟然被安排到坐”GULF AIR”那家航空公司ㄚ?
聽都沒聽過，跟著泰航的地勤我們到了另一個check in的櫃台Baharin這是什麼鬼地方ㄚ?Ba-ha-rin音譯過來應該是巴林，

好像有點印象但是還是沒人知道我們要去那轉機，連幾點起飛要坐幾個小時飛機要多少轉機時間通通不知道，我們把未來的24hr賣給泰航了，如果他們要半路放我們鳥我們可能也不知道，就這樣我們被趕著入關登機要坐3:15的飛機飛到巴林趕的我們來不及慢慢的逛免稅店，還有好多東西想買但是沒辦法買，殘念~~
上了GULF AIR飛機挺舊的但是還好我們被安排到救生門那一排，位置空間很大，可以伸展手腳，飛機餐也還算可口，大概飛三個多小時七點左右就降落在巴林，接著我們要改搭七點四十的飛機飛到曼谷，上了飛機狀況開始出現，先是發現我的坐位跟其他三個人分開了，竟然沒有劃在一起，想說先坐定等到旁邊的人來再叫老公跟他換坐位，等著等著竟然等到另一對夫妻竟然劃到跟我一樣的位子，這時我們這一區好多人都是有重覆，只見空姐疲於奔命一個個的慢慢處理，好不容易最後我跟John換到旁邊的兩人坐位，這下應該可以安心的飛到曼谷，沒想到中間還是碰到飛機餐沒得選、前座的阿拉伯阿伯很麻煩還害空姐打翻可樂噴到我們兩個人身上，就這樣大事沒有小事不斷的我們也安全的在七點半降落在曼谷機場，不過回台灣的飛機七點十分就已經起飛了，我們只能乖乖的等下午三點多的班機，趕忙到泰航櫃台劃回台北的位子，小姐花了一段時間處理好後跟我們說因為我們同意配合他們公司，所以將我們回台北的位子升等到商務艙，我們可以去使用泰航的貴賓室，果然多花八九個小時配合他們是值得的，現在我正在貴賓室中打著字，等著三點時間到就可以登機回家了!!

GR1V在Mykonos

希臘旅程好快的就過了一半，這中間住的旅館過了Meteora那間民宿後就一直沒有碰到可以上網的地方，好不容易今天來到了一個臨海的小鎮，隨意找的旅館一晚四人房竟然只要70euro還是兩個分開的房間，是目前為止住到最便宜的旅館，打開露台的門就可以看到藍藍的海，雖然偏僻但是環境非常好，房間便宜歸便宜老闆還是有附早餐喔!
不過John昨天感冒了，今天還是不時的會發燒流汗，所以早早就回到旅館讓他休息，我也偷空出來整理一下照片順便上上網，出發前答應史哥幫他的GR1v拍照，這趟行程它也就順理成章的變成了主角，初到Mykonos小島，不忘找了面白牆留下它的足跡，我相信這趟旅程它也會留下很多美麗的影象~~

星期二 黃小琥in Brown sugar

這天晚上要找地方吃晚餐的時候，突然心血來潮想到星期二是黃小琥固定開唱的日子，問過John後就決定晚餐隨便吃吃再去聽歌。很久沒再外面混的我們草草將晚餐解決，慢慢散步過去到店門口時還不到九點，一開門小姐就說"今晚低消一人760"，想說既然都走來來那就花下去吧。她領著我們直接走到舞台的右側角落，那是一個完全看不到表演者的正面，還有一個大喇叭在耳朵旁邊，是我最不喜歡的位子，還好我入門時有看到吧檯前還有兩三張空桌，就跟小姐說我要坐在那邊，她領我們到座位後才說這邊不用低消，點多少算多少，看看現在的生意人多不老實，明明就有不用低消的位子，還從頭到尾不主動告知，只強調一人低消多少，不過聽到不用低消還是很高興，而且坐位就正對舞台，接下來就是等啦！
叫了一杯飲料慢慢喝等到十點多表演才正式開始，小琥老師的功力果然非凡，來過Brown sugar聽過好幾次不同人的live演出，就屬這次最精彩，連第一次聽到小琥老師演唱的John都說她唱的真好，不過可惜的是她大部分是唱中文跟台語歌，外國人有聽沒有懂，就坐在旁邊看我一個人又唱又笑的，能跟著唱是因為她唱很多國語老歌，雖然我不記得歌名但是每一首我都可以哼上好幾句，能開懷大笑是因為她改編好多歌的歌詞，最好笑的就屬"家後"，被改成歪歌ㄧ首，最後一句"因為我會不干，看你目屎流"被改成"因為我會不干，看你把恁祖媽的財產開了了"，將這首情歌完全的變成爆笑歌曲。
因為Pub女王的稱號非浪得虛名，演唱期間各式各樣的小紙條不停的傳上去，說真的沒人知道有那首歌是點唱或是安排好的曲目，不過有ㄧ首可以確定百分之百是點唱的，那就是"月亮代表我的心"，因為當天晚上有兩位美女被求婚啦!兩對求婚者被拱上台，男生憨厚不知所措的樣子帶來不少笑點，上台慌了手腳連話都說不出來，還要勞動台下滿滿的客人喊著""下跪！下跪""親下去！親下去！"一個口令一個動作，變成一場這浪漫又爆笑的求婚記，雖然浪費不少表演的時間，但是也是把現場氣氛炒出另一番的滋味，不過帶著外婆、二奶、三奶來聽歌的人可能很討厭這樣的場面吧!
原本想說隔天要上班十一點就要回家小琥老師現場的魅力實在太吸引人了，就這樣聽完全場，最後一首"不只是朋友"更是掀起了如雷的掌聲。12點多我們才步出餐廳散步回家，下回要把休假排到週三，這樣才能完全的享受這樣令人難忘的夜晚!

希臘行程

延宕多時的希臘之旅終於要再9/20出發成行了，
預計的行程如下
20-九月 Taipei->Bangkok
21-九月 Bangkok->Athens->Mykonos
22-九月 Mykonos -> Delos -> Mykonos
23-九月 Mykonos(leave around noon) -> Santorini (Oia)
24-九月 Santorini (Oia)
25-九月 Santorini (Fira)
26-九月Santorini(12pm depart) -> Athens (12:45pm arrive) ->Meteora 天空之城
從這天開始要租車遊希臘本島
27-九月Meteora -> Lamia? ->Delphi 世界的中心
28-九月Delphi
29-九月Delphi->Patras-> Olympia 奧運發源地
30-九月Olympia-> Mystras->Sparta(Olive Oil museum) -> Githion
1-十月Githion->Diros->Githion
2-十月Githion->Monemvasia
3-十月Monemvasia->Nafplio
4-十月Nafplio (Argos, Mycenae, Tiryns)
5-十月Nafplio (Epidavros)
6-十月Nafplio->Ancient Corinth->Athens
7-十月Athens
8-十月Athens
9-十月Athens (4:15pm)-> Bangkok
總計20天的行程，這次四人成行可以租車慢遊，雖然有排行程，但是大家一致的決定就是慢慢玩，行程不用趕，看到哪裡好玩想多留也行，無趣早走也可以，希望一路平安順利~~
10-十月Bangkok->taipei

哎喲喂~~

繼森森第一本書"ㄚ娘喂"去年十二月上市後，時光飛是ㄚ，到現在也過了半年多了，這中間森森轉換跑道到澳門當外勞，為她的未來奮力打拼，在那邊生活一點也不輕鬆，但是她還是擠出時間繼續寫文章畫畫，就這樣她的第二個小孩"哎喲喂"出生了，知道書上市的日期後就跑到書店嫌晃，但是都沒有看到，耐不住性子就只接連到她的部落格上直接網路購物去啦~~

不到兩天的時間就收到取書通知，熱騰騰的新貨，讓我忍不住的邊走邊拆包裝，邊走邊看，邊看邊笑，經過身邊的路人甲乙丙可能覺得我是怪咖吧！

連不太看中文的John也忍不住的把書搶去翻，連他都邊翻邊笑，翻到貓媽幫我們設計的喜帖，就發現到我們的~"最"婚禮~，森森用淺顯好笑的筆觸把我們最值得紀念的一天忠實的呈現，讀完腦海中究會浮現當天的情景，平常人的婚禮通常就是留下照片或是一張可能不會再看的婚禮紀實DVD，但我們這一介平民何其有幸能夠有ㄧ篇讓人看過之後不禁莞爾的文字記錄，真的要謝謝森森。
她總是把生活中的大小事，化作一篇篇的圖文並茂的作品，從"水漾姊妹情"看到我們從學生時代趣事一路成長，到現在她在澳門工作的外勞日記，一篇篇都用生動的森式幽默帶我回到過去並走向未來，就算成長的經過一路跌跌撞撞的，她總是笑看人生，一直動力十足的向前衝。
我相信不管將來森森會不會繼續出書，但是這個好姊妹永遠都會跟我們分享她的一切，所以喜歡她的朋友一定要支持她，讓她可以一本本的寫下去!

鮮菇燉飯&蛤蠣濃湯

有了快鍋之後就會特別找一些相關的食譜，但是大部分都是用來煮湯、燉肉或是煮紅豆綠豆等需要久煮的食材，經過上一回用快鍋煮飯的經驗後，就想試試看是不是也能用快鍋做西式餐點，找到空檔決定試試看我們愛吃的燉飯，喜歡吃燉飯，但是每次要做燉飯就會忙死自己，要把生米慢慢的炒到變成飯，要顧火侯對不對、湯汁夠不夠還要不時的翻炒，每次做完燉飯通常我也累的半死，像這種需要長時間烹調的菜應該很適合用快鍋吧~

材料:
A
米一杯
高湯一杯
各式菇類些許(這次用了柳松姑、金針菇、白舞菇)
甜黃椒半個
紅蘿蔔些許
洋蔥半個
大蒜兩三辦
B
黑胡椒
鹽
最重要的還有"起士"半碗

作法
1.將大蒜、洋蔥，用橄欖油拌炒至香味出來
2.米續入拌炒一下
3.將其餘A配料 入鍋拌至均勻

4.這時候加上內鍋
內鍋裡面是半罐罐頭的蛤蠣濃湯，再加入一顆馬鈴薯切方塊，再加上兩杯高湯

5.蓋鍋蓋大火煮至壓力上升到兩條紅線
6.轉小火續煮20分鐘
7.洩壓後將B料拌入飯中攪拌均勻就大功告成啦~~
這碗燉飯花了我半小時的時間，得到的成果還不錯，不過飯的口感比慢火炒出來的略軟，也比較濕，下回高湯份量應該稍微降低一點，因為我忘了菇類跟黃椒都會出水，不過美味程度還是不變ㄛ~~

一鍋搞定一餐

買了快鍋之後，想到就會拿出來玩一玩，聽說用快鍋煮飯比用電鍋煮的好吃，決定來試試看試不是真的，但是煮飯總得有配菜ㄚ，翻翻冰箱決定今天的配菜就是，香腸跟馬鈴薯燉肉

最上層，用他們附的內鍋將香腸放在盤子上，擺在最上層，利用蒸氣把他蒸熟，這樣不用油煎的方式，可以把香腸本身多餘的油逼出來，口感稍微軟嫩一點，也稍稍建康一點！ 這一層如果不想蒸香腸也可以將想吃的蔬菜切好放進來蒸，起鍋後拌上鹽巴 醬油等調味，也可以變成簡單的配菜!
第二層就用來煮飯，兩個人的飯量其實不大，所以雖然內鍋很小，上面還要分一些空間給香腸，但也算夠了，洗一杯米加上適量的水剩下的就交給快鍋啦!
說真的用快鍋煮的飯真的很好吃，粒粒飽滿香Q，重點是用的時間比電鍋少2/3!!
最下層就是馬鈴薯燉肉了，先將大蒜洋蔥炒出香味，再將豬肉放進去略炒至變色，再將切成滾刀塊的紅蘿蔔跟馬鈴薯放進去，加醬油、冰糖、胡椒粉調味之後，在加上剛好淹過材料的水，就蓋鍋開始加壓，壓力上升至一條紅線就關小火續煮十分鐘，洩壓後拿出飯跟香腸，再蓋上蓋子續煮馬鈴薯燉肉，壓力上升至兩條紅線轉小火續煮六分鐘肉就夠軟了，洩壓後開蓋就是一道香噴噴的燉肉。
說真的用快鍋煮這餐的時間，比平常花費在煮飯，少非常多，省時間又省瓦斯，不過缺點在於快鍋是利用高壓熱力把食物快速逼熟，所以通常煮好的肉類會軟爛但是比較不入味，最好是可以放幾個小時讓食材浸泡入味就更好吃了!

永春站旁的西班牙菜

EL TORO
地址:台北市忠孝東路五段508之2號一樓（永春捷運站四號出口）
電話: 02-2726-4902
上周末去日月潭練腿力之餘，我們一群人也不忘在晚上的休息時間練練嘴力，一邊吃晚餐一邊東拉西扯，什麼話題都有，想當然"吃"這件事當然不會缺席，聽到馬克桑夫婦說要去找永春站附近的西班牙餐廳，聽說那有個西班牙廚師有做道地的海鮮飯，我的美食天線馬上升起來，開始打聽更詳細的地點，畢竟永春站也是我走跳的地盤，怎麼會有我不知道的好吃店呢?無奈他們夫妻倆也是在網路上看來有這麼一間店，但是沒有去過，只能轉述他們知道的資訊，最有用的一條訊息就是在以前鳳子&海倫曾經租屋住一段時間的那個巷子口。
前兩天下班又再跟john想不出要去那吃晚餐的時候，他突然想起了西班牙菜，馬上決定去嘗鮮啦!
其實地點非常好找，就在靠近松山路的忠孝東路五段上，家美大樓日盛銀行的正後方(他的斜對面還有一家好吃的韓國簡餐店，那有好吃的石鍋炒飯、海鮮煎餅)。
這個牛頭就是他的標記 ，跟店名一樣有西班牙鬥牛的感覺吧!
店面不大，賣的東西沒有一般西班牙的tapas店那麼多，不過看菜單上單人份的tapas價位大概NT125起跳，還不算太離譜，著名的西班牙海鮮飯是小鍋的一鍋NT300應該夠兩個人吃飽，不過這天我不是太餓就沒有點海鮮飯，決定先從小菜下手。
西班牙臘腸，道地的口味，鹹香夠味，不過以台灣人的口味來說算是重鹹的!還搭配一片塗滿手工番茄醬的法國麵包，醬料濃濃的番茄香配上有口感的麵包，真的讓人忍不住一口接一口
漁夫濃湯，歐式的海鮮湯，湯頭真的是用海鮮熬出來的鮮味，別懷疑真的就是一個人的分量，一隻蝦、一個蛤蠣、一個淡菜，就這樣沒有其他料了，其他海鮮的精華應該通通融入湯裡啦!好喝~但是兩個人要分這一碗真的是只能喝到少少的幾口 。

月桂醬蛤蠣這道菜是我覺得最好吃的一道月桂葉與其他香草調配出來的醬汁配上鮮美的蛤蠣，忍不住一個接一個，這個醬汁有加一點麵粉下去增加濃稠度，調味又不會太鹹，最後拿著湯匙把他當濃湯一樣喝下肚，其實應該加點一個NT25的麵包來沾著吃應該會更到味~最後這一道是松子xx雞肉捲，雞肉的調味稍淡，不過焦糖色的醬汁味道還不錯，是到口味清爽的熱點，有看到下方紅紅的有點像魚子的東西嗎?
其實她是用紅蘿蔔作出來的不知道是配菜還是醬汁還是只為了排盤的美觀，有點fusion的感覺。
以上四道菜就是我們這天的晚餐，口味不錯，但是小貴，這四樣菜的分量都很小，花了我們近七百大洋，吃完了還是有餓的感覺，最後跑去吃了碗豆漿豆花填滿空需的胃!

唉喲喂~卡踏掐凸不過日月潭

8/9,10應鳳子的邀請，參加了馬克桑的日月潭卡踏掐團，不知死活的帶著七段變速的小摺就上路了，為什麼帶小摺，很簡單因為懶得拆大車坐客運，小車三兩下就可以搞定輕鬆又方便，但是再出發前接到馬克桑的快報，兩天一夜的行程到達的第一天就是硬斗的66KM~日月潭-集集來回~ 到了朵莉絲的家民宿稍事休息就踏馬上路了，去集集簡單，走台21線一路下滑，速度快到我覺得小摺的輪子都快飛出去了，延路不停的煞車，深怕衝太快小命會不保，還好平安的渡過一長段的下坡，就在快到集集的時候，竟然下起雨了，還好前方不願處看到了有個小隧道，衝進去躲雨先，就看我們一排人靠牆站好不敢造次，飛快從我們眼前呼嘯而過的四輪的，可是一點都不在乎這樣的午後雷陣雨。

果然中央氣象局說預報還是有準，還好有個隧道可以躲雨不然真的變成落湯雞了，看雨勢漸小怕耽誤到回程的時間，就趕緊出發往目的地前進，沒想到出隧道沒三分鐘距離的地方路面乾爽的很，看來我們是被一朵烏雲罩頂~悶~

接下來就是目標集集車站~沒想到就在奪標前的三分鐘，烏雲再次罩頂，這次老天爺一點情面都不留，豆大的雨滴打在身上都會痛，趕緊躲進店家的前廊，好心的烤雞店老闆收留我們讓我們在門前躲雨，


躲完雨後快快的到集集火車站前留下的到此一遊的照片，就去找馬克桑一路喊著激勵人心，努力踩踏的"水里肉圓"
肉圓好不好吃我不知道，因為我去吃傳統豆花了，不過肉圓的價錢實在誘人，25元就可以吃到肉圓，再加一碗湯不過多十塊，35元果然是經濟實惠的午後點心!豆花也不惶多讓，滿滿一大碗的手工豆花只要二十元，價錢硬是比台北便宜一半，現在知道所謂的"城鄉差距"，薪水領的多就要比人花更多的錢來祭拜五臟廟。
拜完五臟廟，事不宜遲趕緊往回程走，民宿老闆"朵爸"出門前就一直提醒我們要小心~回來要走131不要走台21。
經過那一路下滑到集集的路程，我馬上說如果要騎原路回去我就要去坐找小黃，反正我的是小摺隨便都塞的進去，回程當然是聽朵爸的話往水里方向尋找131的路標，"出來騎就是要還的"多麼沉重的一句話，經過一段暢快下滑的路程，心裡早就知道回程會是一場硬仗，加上我平常根本沒再練坡度，平路要我一天踩十個小時都沒問題，但上坡一點信心都沒有，早就做好隨時會落地牽車的心理準備了！
上坡需要耗費很多的體力，一路默默的向前踩踏，從天亮踩到天黑，越踩頭就越低，害怕看到前方是永無止境的上坡，黑矇矇的路上一盞路燈都沒有，只聽得到自己不斷喘氣的聲音，常常看不到前面的車尾燈，回頭更看不到後面的車頭燈，到底是來練膽量還是練腿力的我都搞不清楚了。就這樣踩著踩著，孔明廟的標誌到了，心想快到了，快要成功了，奮力的踩著，突然眼前一亮看到一條大路，心涼了~又是一條好漢坡，拼了一小段，踩到我的腰都開始痠了，最後這一段路幾乎有一半以上是牽上去的，真的踩到無力~

還好回民宿的最後一段路又是一個令人暢快的下坡，算是一個完美得ending~

PS:因為第一天的魔鬼上坡訓練，讓我放棄第二天的環湖行程，改搭船遊湖啦，下次再挑戰環湖吧!
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