2010年7月18日 星期日

4M6D滿四個月了

在滿四個月的前兩天爸媽帶我去剃頭了,不知道這樣頭髮是不是會長的比較快 ,
但是可以肯定的是涼快多了,洗澡的時間也縮短了,這麼熱的夏天光頭真的是不錯的選擇!

 

 
時間過的很快,小Miriel已經開始口水流滿地,手指頭跟長頸鹿蘇菲變成她的好朋友,常常弄的滿手或是蘇菲滿身的口水,三不五時我的肩膀也會被口水淹沒,這兩天她已經進步到可以準確的吃到自己的手指頭,不再是把整個拳頭往嘴裡硬塞,真不知道是應該鼓勵她還是應該不讓她吃手手?
現在翻身的速度非常的快,最討厭的就是在換尿布的時候,常把舊的抽出來換新的瞬間她就翻過去了,換尿布不只要跟她比速度還要比力氣,就算雙腳被抓住還是照扭,扭力之大連我都抓不住,還好她現在只會翻右邊,等到兩邊都會翻的時候我就要傷腦筋了!

2010年7月16日 星期五

夏日輕食

夏天到了,在家吃飯光煮就汗流浹背,煮好後胃口也沒了,這時候涼菜就是我的最愛,洗洗切切就可以上桌,吃起來輕爽又不油膩,去年夏天的家常菜是希臘沙拉,今年換個口味,來個越南春捲吧

越南米紙,幾十塊就一大包,看來這包可以讓我撐過整個夏天,這個米紙很妙,只要用開水泡30秒就會變軟變透明,放在大盤上把想吃的料通通捲進去就可以了,超方便的啦

至於裡頭包什麼呢?我準備了
西生菜、小黃瓜切絲 ,豆芽、芹菜、紅蘿蔔過燙,
還有番茄、蝦子跟洋蔥炒牛肉,就這些東西通通放上桌,還有最重要的要準備九層塔跟薄荷葉,我另外加了香菜,這三樣可以提供香味,跟魚露沾醬超配。
魚露沾醬是在法國時一個泰國同學教的,煮的時候超臭的,但是不知道是什麼樣的化學作用,魚露加上檸檬汁跟糖竟然會變成溫順的香味,超適合夏日輕食的沾醬,一整個讓人胃口大開。想吃什麼通通捲進去,這就成了夏天開味又爽口的晚餐啦~