好康逗相報

即日起至3/31只要憑星巴克發票，
就可以半價點購意曼多的拿鐵飲料，冷熱飲皆可。
但只限外帶。

信義路五段7號 (台北101購物中心, 松智路入口旁)
台北101購物中心1樓; (02) 8101-8538
營業時間：10 am-11 pm

週末閒來無事就到信義區晃晃，正好身上有發票就去換了杯飲料喝，憑發票半價只限Latte冰的熱的皆可，一張發票加上120就換了兩杯拿鐵。
說真的我覺得意曼多的真的比較好喝，但是個人比較愛奶少一點咖啡濃一點的卡布奇諾，另外這裡有些含酒精的咖啡也是不錯的選擇！

便宜的咖啡總是要付出一點代價，不能店內享用只能外帶，不過還好他們外面有不少露天咖啡座，陽光雖然刺眼，但是氣溫還算涼爽，下次應該帶本書來享受一下優閒的午後陽光!

希臘好味道~希臘沙拉Greece Salad

週末隨性的逛到家樂福，竟然讓我意外的發現了來自希臘的Feta起士，當下決定回家做個希臘沙拉吧!

材料:
番茄一個
青椒、紅椒、黃椒各四分之一
小黃瓜一條
黑橄欖數粒
紅洋蔥四分之一顆(紅洋蔥或白洋蔥較不辛辣，一般洋蔥亦可)
大蒜一半
巴西利些許
Feta起士一塊
特純冷壓橄欖油兩湯匙
Balsamic醋一匙
海鹽
黑胡椒

做法
1.大蒜 巴西利切細末備用
2.特純冷壓橄欖油兩湯匙、Balsamic醋一匙、海鹽&黑胡椒些許加入大蒜、巴西利拌勻調成沙拉醬後靜置20分
3.番茄、青椒、紅椒、黃椒、小黃瓜、紅洋蔥切粗絲或切丁皆可(切大塊一點口感比較好)
4.將切好的蔬菜跟橄欖放到大碗到入2/3的沙拉醬拌勻放到盤子上
5.將Feta 起士舖在沙拉上在將剩下的醬汁淋在起士上即可

去年到希臘玩了快一個月，這道沙拉是我們平常攝取蔬菜的重要來源，做法非常的簡單，吃起來也非常的清爽，又是一道迎接夏日來到的菜

Feta cheese希臘羊乳酪

Feta Cheese (菲塔乳酪)是希臘有名的乳酪之一，以羊乳作為原料，因為在乳清和鹽水中發酵，又稱為「鹽水乳酪」，所以口感偏鹹微酸，吃起來有點粉粉的口感，跟冷榨橄欖油非常搭配

回憶美好滋味~法式燉菜Ratatouille

1997年的七月開始了我為期一年的里昂遊學生活，到那的第一餐就是燉菜，這是一道法國的家常菜，家家都有不同的配方，最有名的或許就是料理鼠王電影中那一盤Ratatouille，讓食評家吃到落淚的口味吧！
而另我懷念的滋味確是法國婆婆~古列特的愛心，記得那時候拖著行李搭Taxi到寄宿家庭時已經是午餐時間了，迎接我的寄宿家庭的管家古列特，她熱情的招呼我吃的第一頓午餐就是她做的燉菜，一直到現在十多年了那走進廚房撲鼻的香味仍舊縈繞在腦海的深處，還有那一年古列特暖暖的愛的陪伴~~

材料:
(1)
節瓜三條
青椒一條
紅、黃甜椒四分之一個
日本茄子一條
牛番茄四個
洋蔥一顆

(2)
大蒜五~六瓣
迷迭香一枝
桂冠葉三四片
百里香些許
巴西利些許
橄欖油些許
海鹽
黑胡椒

做法:
1.將材料(1)切滾刀塊
2.大蒜切片、巴西利切細末備用
3.冷鍋冷油入鍋下蒜片略炒至香味出來再下洋蔥續炒至軟
4.續加節瓜、日本茄子、牛番茄翻炒
5.加入迷迭香、桂冠葉、百里香燉煮十到十五分至番茄軟
6.續入青、紅、黃椒煮至軟加海鹽黑胡椒調味
盛盤後灑上巴西利即可

燉菜可以單吃也可以當成配菜，可以燉好了直接吃，也可以裝在烤盤灑上起士入烤箱烤到表面金黃香脆，可以當作基底，加米煮成燉飯，加義大利麵變成蔬菜麵，但我最愛的方式還是裝在深盤上，再來半根法國棍子麵包，撕塊麵包吸滿濃濃的湯汁，那一口番茄蔬菜的鮮甜配上略焦的麵包香味，這就是屬於夏日的滋味~~

節瓜（ Zucchini）
外形像台灣的大黃瓜，有黃色與綠色兩種但在自然界裡卻屬南瓜科，瓜肉柔軟，含有豐富葉酸，在歐洲可說是家庭常備菜，煎煮炒炸通通都可以，口感好熱量又低，是我回台灣之後最念念不忘的蔬菜