蒜辣義大利麵

這到蒜辣義大利麵是我從一個法國友人身上學來的，1997年我在法國當窮學生的時候，Florance曾經是我在台北的法文老師，她也為了在教學上能更豐富也在同年返回Lyon攻讀碩士，好巧不巧的窮學生就這麼在Lyon相遇，在生活上她就適時的給我很多的幫助，其中一個就是如何用最便宜的方法填飽肚子。
蒜辣義大利麵就這樣的成為我最愛的一道方便麵點

材料
特純橄欖油-- 一大匙
大蒜---------兩大瓣(去皮切薄片)
紅辣椒-------適量(依個人辣度將之去仔切末)
義大利麵----一人份
鹽-------------些許
現磨黑楜椒----些許
巴西利--------些許(切碎末)

做法
將橄欖油加熱至聞到香味，加入蒜片與辣椒後熄火，灑上適量鹽巴，加入煮好的義大利麵，拌勻裝盤，依個人喜好灑上黑胡椒與巴西利就可以上桌啦。