逛了一整個下午，我跟馬妹收穫最豐富，帶著滿滿的戰利品馬妹說要帶我們去吃一頓特別的晚餐，她帶我們到中國城的一間越南餐廳，讓我們嚐試越式牛肉N吃，這是我第一次吃這樣的越南菜，先上一大碗熱水，不是喝的也不是洗手用的，是用來過米粉餅皮的，原本硬邦邦的餅皮過熱水就軟了，跟我們一般吃的越式春捲一樣，不過這回可不是廚房料理好送上桌，而是給我們一桌子的半成品要我們自己動手包，桌上有一大疊的餅皮，一整籃的生菜、豆芽、薄荷、九層塔，接下來就是一盤盤不同料理方式的牛肉，有一個小小的火鍋，裡頭加了醋還有一些洋蔥之類香料的湯頭用來涮生牛肉，還有炒牛肉，大小兩種size的牛肉丸還有不同口味的牛肉捲最後還來上一鍋牛肉湯，真的可以說是全牛大餐，各式的牛肉可以選擇用餅皮包還是用生菜包，再沾上特別酸甜醬汁，真是好吃的不得了，在台灣還沒有這樣吃過越南菜，沒想到竟然遠到美國來嚐到這樣口味獨特的南洋口味！難怪馬妹說這間餐廳讓她狠有面子帶很多人來吃都說好吃的!
別以為一頓美味晚餐之後就是結束，熱情的馬妹跟Lin帶著我們再戰甜點，道地台灣口味的豆花跟紅豆湯圓，這可是Paul第一次吃到豆花這樣的小吃，我沒有想到這理的豆花做的真是道地，難怪她們堅持一定要來試試看!
吃完飯送我們回家後又繼續留她們下來聊聊是非八掛，直到快十一點，她們才因為馬妹隔天要上班準備回家。沒想到我熱情的婆婆竟然提議要她們明天再來划船，因為Lin大老遠從Austin來到Houston過節但是因為馬妹要上班也沒辦法常陪她，再加上我這個遠從台灣來的朋友，再加上我婆婆不斷的鼓吹翹班，馬妹的心再動搖啦~~相約明天再見吧!
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