草莓果醬試作

話說我家旁邊有個超優的黃昏市場，有空沒事的時侯我常會"不經意"的經過，看看能不能撿到便宜，
周末我又不經意的帶著老公經過台語俗稱"垃圾市"的黃昏市場，看到好幾攤草莓阿姨，攤上擺著一箱箱
鮮紅欲滴的草莓，一樣兩百的價錢，小的可以讓人一口接一口吃上兩天沒有問題，
但是買大顆的可能兩個人會吃到要爭食打架，我們兩人稟持物價飛漲不可輕言浪費的心態，
決定買最小顆最便宜的!
但是慘劇發生在晚上八點後，當老公去洗草莓，洗了半天也不見他出來，我只好探頭去關心一下，
沒想到他正認真的在幫草莓"開刀"，沒錯真的是開刀，他認真的跟我說有很多得癌症需要開刀，
整袋子超過兩斤的小草莓，真的超過一半有"水傷"，這擺明了不能放到隔天，
又不想一個晚上吃這麼多草莓，想到貓媽曾經有做果醬的文章，事不宜遲快點動手做吧!
做果醬一點都不難
將洗好吸乾水份的草莓與糖充分拌勻，靜置30分鐘以上
50分鐘後，加入半顆檸檬汁後就可以上爐加熱去~~

加熱時注意輕輕攪拌別讓糖燒焦了





花了兩三個小時之後，我得到了兩大罐的草莓果醬，
一罐留在家，一罐帶到公司，這兩天在公司下午的咖啡時間，我都會在熱拿鐵裡加上一大匙香甜的草莓果醬，
說真的草莓咖啡牛奶真的很好喝呢~
有興趣的人也可以試試看ㄛ，想要自己動手做果醬的朋友，
詳細的做法請到貓在家裡，那邊有詳細的作法ㄛ~~