6/23 遠企清酒會之二

十八歲以下不宜，飲酒過量有礙健康
好久以前貓咪丟給我一個有關清酒的訊息，愛吃愛喝如我當然不會放過，
就纏著John說要參加，請貓幫我報名以後也就忘了有這一回事，一直到時間快到了，
貓咪提醒我才想起早早已經跟他約好要去喝酒這一回事。早早到了遠企跟貓會和後才拿到入場卷，
準時入場後，著實嚇了一跳，現場看起來應該有近百種不同的sake，一時之間根本不知道如何下手，
這時才知道自己對sake的認識真是微乎其微阿
三千櫻是入口的第一款吟釀，剛入口的時候還在想清酒喝起來好像就是這個味，
沒有甚麼太多的差別，而我對好酒的定義很廣，凡是喝了順口不覺得怪怪的都是好酒，
價錢絕對不是我評量的重點
但不可諱言的價錢高的通常都不會差，所以這次就是鎖定各家不同的吟釀、大吟釀下手，
喝到後來我只能確定我喜歡的是有單純香味，微酸的口感，不過有件事滿好玩的，
就是凡是有人推薦說這是女生會喜歡的口味的酒，我喝下去以後都覺得有點花生味，
到現在都還在納悶，明明就是米釀的清酒，為什麼會有花生味呢?還是別想太多喝得高興就好!

美濃天狗的大吟釀也很好喝

PS這次雖然花了五百大洋去喝酒，現場除了滿山滿谷的清酒吟釀之外，也準備了餐點，有日式生魚片 壽司也有歐式的前菜 英式烤牛肉...所以這錢花得很值得，又吃又喝得讓大家都帶著滿足的笑容離開

遠企清酒會之一

十八歲以下不宜，飲酒過量有礙健康 藍色瓶子的就是 有氣泡的sake，該怎麼形容呢?是清酒中的香檳還是有酒味的汽水?我想前者應該好聽一點吧！ 右邊哪評瘦瘦的就是 藍莓Sake 比水蜜桃更神奇的味道，對我來說應該是屬於怪味吧，不喜歡

中間哪桃子色的是 水蜜桃sake 神奇吧，喝起來真的有濃濃的桃子味口感也比較甜一點，我想這應該適合拿來做調酒，應該會有很多女生喜歡。

最特別的口味就屬牛奶sake竟然有人把牛奶直接加在sake裡，非常特殊的口感，個人覺得還不賴呢!

提親記

6/24星期天中午，一行人到三牛日本料理吃午餐，原本預定10個座位，但是為了免除關於"提親人數"的爭議，雙方各找了六個人列席，還好中國人的吉祥話很多，我們也算討個六六大順的吉利，入席點完菜，男方 五姨也不囉嗦，直接切入重點，關於聘金、餅錢等的問題馬上就提出來了，還好我家老爸也不稱斤論兩的賣女兒，直接說了我們不收聘金 不收餅錢，什麼都不收，就這樣雙方交手不到五分鐘大事就這樣談定了，接下來就說好讓我們年輕人自己做主，辦好後面的事情，也讓老人家不用太忙。
談完事情大家也就心情輕鬆的吃起大餐來了，三牛的菜可是不便宜阿，當我聽到有"宜蘭 現撈 紅吼"就知道玩了，"時價"兩個字要登場了，不過說真的這個簡單鹽烤過的魚，外皮稍稍焦脆鹹香，魚肉鮮嫩多汁，是我最近吃過最好吃的烤魚，不得不佩服師傅的功力。另外一道讓我聽到皮皮銼的就是"味增魚頭湯"，過去有過一次在海產店吃魚頭的經驗，一個魚頭價值兩塊大洋，整桌其他的菜加起來都沒有這個魚頭貴，所以這會又聽到有個"味增魚頭湯"，心裡又開始淌血了，還好大家吃得很高興，該談的事情也都順順利利的，我想這一萬大洋應該花的值得吧!

一萬大洋的菜單
大明蝦和風沙拉
生魚片拼盤
綜合花壽司
烤魚
烤牛/雞肉串
韭菜蝦餅
味增魚頭湯
炒烏龍

餐廳招待
蔬菜天婦羅
水果
甜點

vienne的咖啡

喝咖啡，好像是我來維也納的目的，聽說維也納咖啡由來已久，那濃的話不開的奶油香早在很多人的口語間在我腦中留下深深的印象，而習慣每天早上下午，在公司如儀式般的煮著咖啡讓香氣振奮神經的習慣，讓我到了國外還是忍不住的想聞聞咖啡的香味。

午後終於如願的走入這有名的咖啡店，Sacher有名的應該不是咖啡是巧克力，向來不愛甜食的我，通常只喜歡一杯濃濃的espresso加上75%的黑巧克力，但是來到這也就應景的來杯招牌咖啡，加上Sacher蛋糕。

吧檯裡忙著不停的製造著招牌咖啡、招牌巧克力、招牌蛋糕、招牌...，我想這裡有名的應該不再是飲料好不好喝，蛋糕好不好吃，販賣的應該是一種"我去過SACHER"的氛圍吧!

這就是招牌蛋糕，不愛用閃光，所以有點失焦，看官們就忍著點吧!

說真的，對我來說悠閒午後給我的並不是滿足，而是心痛，一杯十來歐元的咖啡竟然比不上我們在Slovakia某小鎮上的香濃，貴到捨不得每人一塊的蛋糕也只給我留下甜到無法入口的印象，我想旅人們喜歡的各有不同，旅行給人的樂趣也在這不斷的嘗試中發現自己喜歡的是物吧!

德國豬骨頭

真的很認真的要提供一個個豬骨頭有關的食譜
前一陣子去吃德國豬腳的時候，
突然想起同事曾經說過他太太總是吃了兩口就說太飽吃不下，
把肉都堆到他的面前讓他解決，
同事也每次總是撐到兩眼發直的離開餐廳，太太呢總是不忘叮嚀服務生打包剩下的骨頭回家，
回家後難得下廚的太太就會把那跟豬大骨加上小半杯白米開始熬粥，
撐到肚皮快破的老公也就會昏昏沉沉的在昏睡前跟太太說"留一碗給我喔!"
但根據同事的說法至今他仍舊沒有嚐過德國豬骨粥，每每等他小睡片刻之後，
留給他的只有待洗的鍋碗，以及太太滿足的笑容跟他說"對不起，忍不住吃完了"

根據上述情景，我也在離開餐廳前請服務生幫我打包那根大大的豬骨頭，
周末想起了還在冰箱的豬骨頭，經過菜場的時候買了現採竹筍。
下午就將半杯米 豬骨 竹筍一起下鍋，放入大同電鍋後，就出門閒晃去了
傍晚回家後，打開電鍋撲鼻的香味讓人胃口大開，
沒有加任何調味料的粥單吃就非常好吃
有竹筍的鮮甜，大骨濃郁的湯頭，跟粒粒分明的米花，真的是完美的組合
完全不需要其他的調味就讓我忍不主的一口接一口
下回一定要記得不要浪費要把骨頭帶回家喔!

2007歐遊旅費篇

這次出國，因為要去的國家只有頭尾的法國跟奧地利是全用歐元的國家，另外的捷克跟斯洛伐克都有當地幣，
上網多次筆對以後發現用當地幣會比較便宜一點，所以我們兩個人總共只換了兩萬塊台幣的歐元，應付法國吃吃喝喝的花費，
預留ㄧ些到維也納夠付hostel的錢(他們不能刷卡要求付現金)，其他的都用台北富邦的提款卡到當地提領，總共提了四次，捷克7000*2,斯洛伐克10000*1,維也納400*1,都沒有碰到任何問題，倒是同行的兩個旅伴，他們都用華南的卡，其中有一個人只再布拉格機場成功領到一次，之後他的卡都沒有辦法再領錢，但是另一個人都沒有碰到問題，所以不知道是不是卡片有問題還是怎麼樣，有稍微看過在傑克跟斯洛伐克的匯率確實比在當地用美金旅支或是歐元換划算，不過因為用提款卡提領銀行會收手續費，所以不要領太多次，才不會送太多手續費給銀行。
為了省時間所以定了長榮直飛的機票，來回巴黎近維也納出加上一段巴黎布拉格的機票總共42000台幣，是這段行程最大的支出
沒有詳細的把明細列出來，是因為我覺得出去玩就不要計較太多，只要花費沒有超過一天2000NT的預算我都不會太認真的去計算花的錢，只要花得開心玩得高興這才是最重要的

布拉格爵士夜

這是第二次到布拉格，在還沒出發前我就一直在說有一個Jazz Pub非常棒，上次是一個美國來的阿伯抽著菸在唱比較傳統的Jazz。

完全是靠著記憶在烏漆嬤黑的巷弄中尋找記憶中的Pub出發前跟John說好如果找不到就算了，沒想到這個腦袋還滿靈光的，就這麼左轉右轉的也讓我找到隱身在旅館地下室的pub，到的時候人還不算多，我們點了啤酒跟我最愛的hot wine，還有一小盤的醃漬橄欖起士，加上兩個人的入場費，1000台幣有找，雖然比四五年前的物價貴很多，但是換得的是ㄧ個難忘的夜晚。

今天晚上非常特別的聽到一個染橘色頭髮的阿嬤身穿橘色的T-shirt在唱歌，她的聲音很棒，沒有聽到什麼歌詞，因為他說的都是捷克語，沒說幾句英文，就是哼哼哈哈嘟嘟哇哇的搭著樂手的節奏，非常的另類，把自己的聲音當做樂器，時而和音時而主奏，聽她優遊的轉換予樂音之間，簡單的鋼琴、低音吉他搭上他的人生，就三個人給了我我以往聽到的jazz不一樣的感覺，我並不是專業的樂迷，但是能這樣聽著、喝著、感受音樂帶給我的快樂，這可是在布拉格才有的感動呢！只可惜我們第二天要離開，所以不能聽太晚，聽完第一段也快11點就回去旅館了。

再次遇見幸福

2007/6/9
一早起床趕忙的到芝山站跟海倫會合，因為我們要去幫小鳥與大鵰的公證熱鬧一下，真是要感恩海倫同學的貼心，前一天有提醒我去找一下胸花，心想這對新人應該會是在場最不像新人的人吧!
果然看到大鵰梅干菜似的襯衫，加上斜背的大書包，還真不像是新郎倌，趕忙得送上我們小小的祝福，沒想到我們這對新人竟然搶到頭香，是第一對登記完的新人，禮堂門一開，二話不說的大夥就進去照相啦，因為時間還早所以只有我們這一大團人霸住講台開始瘋狂的拍照，他們的公證人亨利，完全專業的指揮著我們，"新郎新娘合照" "現在雙方家族一起大合照" "男方家族合照" "女方家族合照"...一點空閒的時間都沒有，好不容易一大團人照完之後新郎官也忍不住的手癢，拿起相機喊著來跟新娘合照喔！就在鎂光燈閃阿閃的，公證的時間也就到了，小鳥與大鵰第一對被唱到名，看著這兩個笑容滿溢的新人，真的讓人覺得幸福呢!
當主婚人問著"你願意娶..."大雕回答不夠宏亮的聲音馬上被打槍，被主婚人要求再喊一次，心中暗想不妙，小鳥應該不會喊得太大聲，正在擔心的時候，就聽到"你們有聽到嗎?"，蹲在小鳥前方拍照的海倫大聲的喊著"很清楚"那洪亮的聲音馬上引起全場的注意，在旁邊的胡蕾蕾也跟著回了一句"清楚了十幾年了"，全場公證就在如此歡樂的氣氛下完成了。
我們也在星期六的早晨見証幸福~~

遇見幸福

2007/5/27我親愛的小妹結婚了
其實他們也在一起很長一段時間了，但是想到心中就是很難過，畢竟對我來說不只是我的妹妹，有一部分的不捨就像嫁女兒一樣，當我第一次聽到他們竟然把公證日期訂在我出國的期間，為了我這個兩光妹，我還上演的一場哭戲，跟我現在的妹夫講電話講到聲淚俱下，現在想起來都有點不好意思，他們也就貼心的把日期從四月一路順延到五月底。
公證的當天令我感動的還有主在台南的五姑，為了堅持上來台北觀禮硬是早上六點多出發到高雄作七點的高鐵到台北，吃完午飯在做三點的車趕回去，長輩疼惜我們的心完完全全的讓人折服。
當天公證的時候總共有12對，應該是自己小孩最好的心態作祟，總覺得全場最美的就是我妹，目光一直跟在她的身上，從走出會場的哪一霎那開始才想到，那晚，不會有人睡在我的上鋪，不會半夜有人開燈讓我不好睡，不會有人喊"阿姐，幫我..."，不會有人跟我搶電腦，好多好多的事情到告了一個段落，就該放手讓她去過另一個不一樣的生活，我這個姊姊也沒有甚麼好給她的，只能希望她遇見幸福~~